菌種的衰退

菌種的衰退主要有三個因素：

第一，自身發生突變或回復突變；

第二，細胞本身的自我調節和修復；

第三，環境條件的影響。

影響菌種衰退的因素不是單獨存在的，而是相互協作的。

作為研究或生產用的菌株，其本身從復雜的環境中經過篩選或誘導突變而獲得的，存在自身突變的潛質。

在環境（如溫度、PH值和氧氣含量等）改變時，菌株的細胞將會自我調節和修復，甚至發生基因突變，進而在形態和生理各方面上產生變化。

單個的菌株突變并不會立即引起菌種的衰退，但不加以人工干預，菌株將會大量產生突變，此時的菌種就會出現衰退的現象。

菌種衰退主要表現為：

1.菌落和細胞的形態改變；

2.典型性狀變為不典型；

3.培養特征異常；

4.對不良環境抵抗力下降；

5.營養需求改變；

6.產生特定物質（酶、色素等）能力消退；

7.霉菌和放線菌產生的孢子減少。