條件致病菌:蠟樣芽孢桿菌
蠟樣芽孢桿菌(Bacillus cereus)是一種常見的革蘭氏陽性桿菌,因其能形成類似蠟狀的菌落而得名,廣泛分布于土壤、水、空氣以及多種食品中,是一種典型的條件致病菌。
蠟樣芽孢桿菌具有較強的環境適應能力和生存能力。它能夠形成耐熱的芽孢,這使得它能在高溫、干燥等惡劣環境下存活較長時間。
此外,該菌生長溫度范圍較廣,在10-48℃之間均可生長,最適生長溫度為30-37℃。蠟樣芽孢桿菌能分泌多種酶類,如蛋白酶、淀粉酶等,有助于其在不同環境中獲取營養。同時,它還可能產生腸毒素,引發食物中毒等食品安全問題。
在菌落特點方面,蠟樣芽孢桿菌在普通營養瓊脂培養基上培養24小時左右,即可形成典型的菌落。這些菌落通常較大,表面粗糙,呈現出類似融化的蠟狀外觀,邊緣不整齊。菌落顏色多為灰白色、乳白色或略帶黃色,隨著培養時間的延長,可能產生色素使菌落顏色加深。在顯微鏡下觀察,蠟樣芽孢桿菌的菌體呈桿狀,兩端較平整,多數呈鏈狀排列。
關于蠟樣芽孢桿菌的培養,一般選用普通營養瓊脂、血瓊脂等培養基。培養溫度根據實際需求設定,通常為30-37℃。由于該菌能形成芽孢,在滅菌過程中需要確保足夠的滅菌時間和溫度,以徹底殺滅芽孢,防止污染。在培養過程中,可通過觀察菌落形態、進行革蘭氏染色以及生化試驗等方法對蠟樣芽孢桿菌進行初步鑒定。


