食用油安全痛點
為進一步規范食用植物油生產經營行為，切實保障食用植物油質量安全，近日市場監管總局部署各地市場監管部門于2025年4月至12月在全國集中開展食用植物油突出問題排查整治工作。整治重點除了聚焦在食用植物油摻雜摻假以次充好問題、虛假標注問題以及交付裝卸運輸不規范問題之外，還提出了要聚焦超范圍使用食品添加劑問題，重點排查整治在食用植物油生產加工過程中添加香精香料、色素等違法違規行為。并且要求開展專項抽檢監測，以問題為導向，采取線上網購平臺和線下實體經營環節相結合的方式，開展專項抽檢監測。
對查實的違法違規行為，依法從嚴從快從重予以處罰嚴懲重處違法行為，保障公眾健康與消費權益，?消除食品安全隱患。通過嚴查摻雜摻假、超范圍使用添加劑等違法行為，從源頭阻斷問題油流入市場，規范行業秩序與提升治理能力，?推動行業標準化。??打擊市場亂象?，促進市場公平有序發展。
在GB2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中規定了食用油中添加劑的使用要求，GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》對油脂及其制品的鉛、總砷、苯并[a]芘限量有明確要求。
| 產品編號 | 產品名稱 | 產品規格 | 標準值 | |
| BWS0053-2016 | 植物油中鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯DEHP質控樣品 | 30mL | 5-30mg/kg | |
| BWS0054-2016 | 植物油中鄰苯二甲酸二丁酯DBP質控樣品 | 30mL | 5-30mg/kg | |
| BWS0043-2016 | 植物油中DBP、DEHP質控樣品 | 30mL | 2組分 | |
| BWS0127-2016 | 植物油中乙基麥芽酚質控樣 | 50mL | 255.33μg/kg | |
| BWQ9382-2016 | 食用油中BHA、BHT、TBHQ質控樣品 | 30mL | 3組分 | |
| BWQ9430-2016 | 食用油中苯并[a]芘質控樣品 | 30mL | 48.7μg/kg | |
| BWS0227-2016 | 食用油中溶劑殘留質控樣品 | 30mL | 109.5mg/kg | |
| BWZ7222-2016 | 食用油（酸價、過氧化值） | 80g | 2組分 | |
| BWS0083-2016 | 食用油中單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸質控樣 | 20mL | 2組分 | |
| SHAM_182492 | 植物油中丁基羥基茴香醚(BHA)質控樣品 | 30mL | 10mg/kg | |
| SHAM_182491 | 植物油中2,6-二叔丁基對甲酚((BHT)質控樣品 | 30mL | 10mg/kg | |
| SHAM_140842 | 植物油中2,6-二甲氧基-4-乙烯基苯酚質控樣 | 30mL | 20-30mg/kg | |
| SHAM_95920 | 植物油中鄰苯二甲酸丁芐酯BBP質控樣品 | 30mL | 以證書為準 | |
| SHAM_95918 | 植物油中鄰苯二甲酸二正辛酯DNOP質控樣品 | 30mL | 以證書為準 | |
| SHAM_80883 | 食用油中鄰苯二甲酸酯DBP、BBP、DNOP、DEHP分析質控樣品 | 20g | 4組分 | |
| SHAM_136537 | 食用油中DBP、BBP、DNOP、DEHP質控樣 | 20g | 4組分 | |
| SUGG_226845 | 食用油中鉛、總砷質控樣品 | 30mL | 以證書為準 | |
| BWQ9281-2016 | 正己烷中DPP-D4、DEHP-D4同位素混合溶液標準物質 | 1.2mL | 2組分 | |
| BWQ8533-2016 | 正己烷中16種鄰苯二甲酸酯類混合溶液標準物質 | 2mL | 16組分 | |
| BWQ9518-2016 | 乙腈中BHA、BHT、TBHQ、EQ、PG混合溶液標準物質 | 1.2mL | 5組分 | |
| BWJ5476-2016 | 叔丁基對羥基苯甲醚（BHA）標準品 | 100mg | 98.0%（GC） | |
| BWN5603-2016 | 甲醇中乙基麥芽酚溶液標準物質 | 1.2mL | 1000μg/mL | |
| GBW(E)100962 | 甲醇中鄰苯二甲酸二正辛酯（DNOP）溶液標準物質 | 2mL | 1000μg/mL | |
| BWQ8609-2016 | 正己烷中鄰苯二甲酸丁芐酯(BBP)溶液標準物質 | 2mL | 1000μg/mL | |
| BWJ4264-2016 | 2，6-二叔丁基對甲酚(BHT)標準品 | 250mg | 100.00% | |
| GBW(E)086378 | 乙醇中2，6-二叔丁基對甲酚(BHT)溶液標準物質 | 2mL | 100μg/mL | |
| BWQ7571-2016 | 水中食品合成色素檸檬黃溶液標準物質 | 5mL | 1000μg/mL | |
| BWQ7938-2016 | 水中8種食用色素混合溶液標準物質 | 5mL | 8組分 | |
| BWJ4223-2016 | 砷元素溶液標準物質 | 50mL | 1000μg/mL | |
| GBW(E)086337 | 鉛標準溶液標準物質 | 50mL | 1000μg/mL | |
