磷酸二氫鉀與磷酸氫二鉀，區別在哪？

磷酸二氫鉀（KH?PO?）和磷酸氫二鉀（K?HPO?）都是磷酸與氫氧化鉀中和得到的鉀鹽，化學式只差一個 "氫" 字，但組成、性質與用途截然不同，選購前務必分清。

一、組成與酸堿性的區別

磷酸二氫鉀分子中含 1 個鉀離子，分子量 136.09；磷酸氫二鉀含 2 個鉀離子，分子量 174.18。關鍵差異在水溶液酸堿性：1% 磷酸二氫鉀溶液 pH 約 4.5，呈酸性；1% 磷酸氫二鉀溶液 pH 約 9.0，呈弱堿性。二者混用會發生中和反應生成磷酸鉀，導致有效成分失效，不宜隨意混配。

二、養分含量的區別

按 P?O?/K?O 折算，磷酸二氫鉀含磷約 52%、含鉀約 34%，磷高鉀低，是典型的高磷高鉀二元肥；磷酸氫二鉀含磷約 41%、含鉀約 54%，鉀高磷低。兩者都不含氮、不含氯，適合忌氯作物。

三、用途的區別

磷酸二氫鉀因酸性溫和、水溶性好、吸收快，是農業上使用最廣的葉面肥之一，廣泛用于果樹、蔬菜及大田作物的促花保果、增甜提質和抗逆增產，也可滴灌沖施，還能與多數農藥現混現用。磷酸氫二鉀堿性較強，一般不作葉面噴施，主要用作工業 pH 緩沖劑、發酵工業營養鹽與緩沖鹽、食品添加劑（乳品乳化穩定、肉制品保水）及醫藥輔料。

四、選購建議

按用途定品種：葉面噴施、作物補磷鉀選磷酸二氫鉀（認準包裝上 P?O?+K?O 含量標注）；配制緩沖液、發酵培養基、食品加工則選磷酸氫二鉀。二者不可相互替代。