格氏乳球菌

格氏乳球菌（Lactococcus garvieae）屬于革蘭氏陽性菌，呈球狀或卵圓形，直徑0.5-1.5μm，常以短鏈或成對排列。

一、生物特性

形態與分類

作為乳球菌屬成員，其DNA中G+C含量為38%-40%，與乳酸乳球菌等物種同屬蘭斯菲爾德氏血清群N群。

生理與代謝

兼性厭氧：可在有氧及無氧環境下生長，最適生長溫度為30℃，但能在10℃存活，45℃下無法生長。

營養需求：代謝類型為化能異養，發酵葡萄糖產L（+）-乳酸為主，不產氣，對精氨酸水解能力因菌株而異。

二、培養方法

蛋白胨10.0g、牛肉浸粉8.0g、酵母粉4.0g、葡萄糖20.0g、硫酸鎂0.2g、乙酸鈉5.0g、檸檬酸氫二銨2.0g、磷酸氫二鉀2.0g、硫酸錳0.04g、吐溫80 1.0g、瓊脂14.0g，pH 5.7±0.2（25℃）。

培養條件

溫度與時間：30℃-37℃培養24-48小時，厭氧環境可促進生長。

接種與復蘇

安瓿瓶開封：用酒精燈加熱頂端，滴無菌水破裂后敲碎，吸取0.3-0.5ml液體培養基溶解凍干菌體。

涂布培養：取0.1-0.2ml菌懸液涂布平板，重復操作以獲得足夠菌落。

保藏方法

短期保藏：斜面培養物置于4℃冰箱，保存期1-2個月。

長期保藏：

冷凍干燥法：菌體懸浮液與保護劑混合后速凍，真空抽干，保存期5-10年。

液氮超低溫法：細胞懸浮于10%甘油中，逐步降溫至-196℃保存。