曲霉屬常見重要菌種
名稱 | 菌落與形態特征 | 典型分布 | 主要危害與毒素 |
|---|---|---|---|
黑曲霉 | 菌落厚絨狀,初白后黃,最終黑色;頂囊球形,雙層小梗,分生孢子粗糙褐色 | 土壤、糧食、果蔬、腐木 | 罕見侵襲性感染;可致耳霉菌?。簧贁诞a赭曲霉毒素 |
米曲霉 | 菌落疏松,初白轉黃褐至淡綠褐;頂囊近球形,分生孢子黃綠色 | 傳統發酵食品、谷物、土壤 | 一般無毒,免疫低下者偶發感染 |
黃曲霉 | 菌落疏松,灰綠色;頂囊燒瓶形/近球形;分生孢子粗糙 | 花生、玉米、棉籽等油料作物 | 產黃曲霉毒素(強致癌物);污染糧油;致侵襲性曲霉病 |
煙曲霉 | 菌落藍綠色,絨狀;分生孢子穗圓筒形,頂囊燒瓶狀僅上部生小梗 | 土壤、堆肥、空氣、霉變材料 | 最常見的侵襲性曲霉病致病菌(免疫缺陷人群致命);引發過敏性支氣管肺曲霉病 |
構巢曲霉 | 菌落灰綠,絨狀;有性生殖產鳥巢狀閉囊殼;頂囊半球形,雙層小梗 | 土壤、腐爛植物、實驗室常用菌株 | 偶發感染,多見于免疫抑制患者 |
土曲霉 | 菌落黃褐色至褐色;分生孢子頭柱狀,分生孢子小而光滑 | 土壤、植物殘體 | 可致侵襲性曲霉病,對部分唑類抗真菌藥耐藥 |
雜色曲霉 | 菌落顏色多變(綠、灰、粉、黃相間);頂囊橢圓/勺形 | 室內環境(霉變墻壁、地毯)、土壤 | 產雜色曲霉素;室內過敏原;免疫低下者感染 |
寄生曲霉 | 菌落暗黃綠色;分生孢子粗糙;常與黃曲霉伴生 | 花生、玉米、堅果 | 產高濃度黃曲霉毒素B1、G1;糧油嚴重污染物 |
赭曲霉 | 菌落赭黃色、黃褐色;分生孢子頭放射狀 | 谷物、咖啡豆、干果、土壤 | 產赭曲霉毒素A(腎毒性、致癌);污染食品 |
棒曲霉 | 菌落灰綠色;分生孢子梗頂端膨大呈棒狀;分生孢子鏈長 | 土壤、堆肥、麥芽 | 引發過敏性肺炎(麥芽工人肺);偶發侵襲性感染 |


