核心步驟

1. 制備無菌平板。

2. 將樣品（或稀釋液）加到平板中央。

3. 用無菌涂布棒將樣品均勻涂布在整個平板表面。

4. 待液體被培養基吸收后，倒置培養。

1. 將樣品（或稀釋液）加入無菌空平板中。

2. 將熔化并冷卻至45-50℃的培養基倒入平板，立即輕輕搖動混勻。

3. 靜置待培養基完全凝固。

4. 倒置培養。

操作速度與便捷性

步驟相對簡單，但涂布需要技巧，且需等待液體吸收，批量操作時較慢。

步驟稍多，需要控制培養基溫度，但混勻后即可凝固，批量操作效率高。

傾注法略勝一籌。尤其在處理大量樣品時，傾注法的流程化操作更快。

對嚴格好氧菌的計數

優。所有菌落都在表面生長，氧氣充足，能真實反映好氧菌數量。

差。大部分菌落在培養基內部生長，處于微氧環境，會抑制嚴格好氧菌的生長，導致計數偏低。

涂布法絕對優勢。如果你計數的目標是霉菌、酵母菌或某些嚴格好氧的細菌，必須選擇涂布法。

對熱敏感菌的計數

優。樣品不接觸熱培養基，無熱損傷風險。

差。樣品與45-50℃的培養基混合，對熱敏感的微生物可能會被燙死或損傷，導致計數偏低。

涂布法絕對優勢。從環境樣品（如土壤、水體）中分離計數時，涂布法結果更準確。

菌落分離與純化

優。菌落全部生長在表面，形態典型、清晰可見，便于觀察和挑取單菌落進行后續純化鑒定。

中。表面的菌落容易觀察，但內部的菌落通常較小、形態不典型，挑取時容易沾染雜菌。

涂布法優勢明顯。如果你的目的不僅是計數，還要分離純種，涂布法是更好的選擇。

計數準確性與范圍

中。適合菌落數在30-300之間的平板計數。過于密集的菌落可能會融合。

優。樣品在培養基中分散得更均勻，可以容納稍多的菌落而不易重疊（通常計數量程可放寬至25-250）。

傾注法略有優勢。對于含菌量較高的樣品，傾注法得到的菌落分布更均勻，計數更準確。

對操作技巧要求

高。涂布需要練習才能均勻，用力過猛會刮傷培養基，且樣品吸收慢時容易造成局部菌落堆積。

低。操作相對“傻瓜式”，只需混勻即可，對新手友好，重復性好。

傾注法優勢。更容易獲得穩定的實驗結果，不同操作者之間的差異較小。